VICENZA
Anche quest’anno si rinnova l’appuntamento con il Bye By(k)e, ultima uscita della stagione prima dell’arrivederci per le escursioni del 2024.
Il percorso si snoda lungo la pista ciclabile della Riviera Berica fino a Longare, per proseguire su strade a basso traffico e/o sterrati fino al mulino Dal Zotto.
Lungo il percorso si potranno ammirare la Villa Godi Piovene del XVI secolo, il mulino Godi Piovene nei pressi della villa, di seguito il mulino di Rampazzo ed il mulino Tacchi, prima di raggiungere il mulino Dal Zotto nostra meta dove ci accoglierà la “frasca friulana” per condividere un pasto semplice e genuino con i prodotti del territorio e buon vino, secondo le vecchie tradizioni contadine.
La scoperta delle frasche friulane è una via senza ritorno: quando scopri che esistono, non puoi più farne a meno.
Forse perché nelle frasche si sta insieme ancora in modo naturale, quasi intimo, condividendo un pasto semplice, essenziale e genuino.
Le frasche sono case private, infatti le chiamano anche solo “privade”, aperte al pubblico per circa due mesi all’anno in periodi diversi.
Nascono come aziende agricole o, meglio, case di contadini che non riuscivano a vendere tutti i loro prodotti e quindi aprivano la loro “privada” con l’intento di liberarsi della sovrapproduzione.
Le frasche sono sparse per il Collio (FVG) e Brda (Collio sloveno), quest’ultime con il nome di “ozmize”, per incentivare le vecchie tradizioni, l’agricoltura e i prodotti del territorio.
Che cosa si beve e si mangia nelle frasche?
Vino friulano, mentre per l’acqua vige il detto “l’aga l’è buna pai cros” (l’acqua è buona per le rane).
Con il vino, non mancano mai uova sode, salumi e formaggi, mentre nel periodo invernale muset e brovade, ovvero il tipico piatto friulano a base di musetto di maiale e rape grattugiate fatte macerare nella vinaccia e cotte per ore.
https://www.lacucinaitaliana.it/storie/luoghi/a-casa-dei-contadini-mangiare-nelle-frasche-in-friuli/
Percorso: 40 km pianeggianti (incluso ritorno a Piazza Matteotti) su piste ciclabili, strade a basso traffico e percorsi sterrati anche su argini di corsi d’acqua
Bici: City bike, e-bike, MTB, Trekking, Gravel, bici da corsa se montano copertoni da sterrato. Si raccomanda l’uso del casco e che le bici siano in perfette condizioni
Difficoltà: facile
Ritrovo: ore 9.00 presso la sede di FIAB Tuttinbici, vicolo Retrone, contrà Barche Vicenza. Si raccomanda la puntualità, nel rispetto di tutti i partecipanti dell’escursione
Partenza: ore 9.30
Arrivo: ore 12.00 circa a Valproto, via Gualdinella, 6; presso il Mulino Dal Zotto con pranzo alla “frasca friulana”
Ritorno: nel pomeriggio a discrezione di ognuno
Accompagnatori e informazioni: Rino 388 375 7597 e Gianni 348 355 5249
Iscrizioni: max 30 persone. Iscrizione entro giovedì 2 novembre telefonando o inviando WhatsApp ad uno degli accompagnatori, comunicando: nome e cognome, socio o non FIAB ed eventuali intolleranze alimentari
Contributo di partecipazione: € 20 per soci FIAB ed € 23 per i non soci. La quota è comprensiva dell’assicurazione infortuni e del pranzo (con alternative per vegetariani).
Promozione: ai non soci che intendono tesserarsi entro la fine del mese di dicembre, verrà detratta una parte dell’importo versato, pari a € 3 (la tessera di socio ordinario costerà € 27 invece di € 30)
Raccomandazioni:
Nota1: bicicletta in perfette condizioni, adatta per strade bianche, fanale anteriore e posteriore, gomme gonfie, camera d’aria di riserva, freni efficienti. Vivamente consigliato l’uso del casco. Rispetto del codice stradale
Nota2: in caso di pioggia ogni partecipante potrà raggiungerci, con mezzo proprio, al Mulino Dal Zotto, via Gualdinella 6 – Valproto (VI)
Nota3: accettazione regolamento delle escursioni
Nota4: ANNULLAMENTO DELL’USCITA (controllare il sito dell’Associazione FIAB Vicenza)
Questa non è un’iniziativa turistica organizzata né una manifestazione sportiva bensì un’attività sociale, culturale e ambientale rivolta ai soci e svolta per il raggiungimento degli scopi statutari dell’associazione.
L’organizzazione declina ogni responsabilità.